En Can Munnar te proponemos una receta con magret de pato a la brasa con orejones, dátiles y ciruelas. Fácil y rápida de preparar, para disfrutar.
Trocear los magret de pato a dados grandes
Ensartar los dados de magret en los pinchos de brocheta, ir combinándolos con los orejones, los dátiles y las ciruelas secas sin hueso.
Preparar el fuego con leña y carbón
Cuando estén las brasas, poner las brochetas para que se cocinen
En el plato poner dos brochetas por persona, acompañar con una ensalada y pan con tomate tostado en las mismas brasas donde se ha cocinado la brocheta de magret.
El plato se sirve caliente.
La carne no debe estar muy hecha
Ingredientes
Instrucciones
Trocear los magret de pato a dados grandes
Ensartar los dados de magret en los pinchos de brocheta, ir combinándolos con los orejones, los dátiles y las ciruelas secas sin hueso.
Preparar el fuego con leña y carbón
Cuando estén las brasas, poner las brochetas para que se cocinen
En el plato poner dos brochetas por persona, acompañar con una ensalada y pan con tomate tostado en las mismas brasas donde se ha cocinado la brocheta de magret.
El plato se sirve caliente.
La carne no debe estar muy hecha